将饭堂窗口的经营权和部分器物转让给了乙方，后来对方却以器物有破损为由要我替换完好的器物，不然就和我解除合同，退回饭堂窗口的经营权，请问对方的做法是否合理？

1、您好，您将饭堂窗口的经营权连同部分器物转让给乙方，双方之间建立了合同关系。
2、本案中，转让的标的物的主要是饭堂窗口的经营权，部分器物只是附带转让，因此无论您是否应当对器物破损承担责任，乙方均无权要求解除合同，退回饭堂窗口的经营权。
3、如果乙方在受让时，察看过该批器物，对该批器物的破损状态是知情的，则乙方嗣后不得要求您对该批器物负责。
4、如果乙方在受让时不知该批器物破损，则您有义务为乙方替换完好的器物，或者按破损器物的重置价赔偿。