你好，我在餐馆吃到头发了。可以要求他赔偿吗？

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《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定：“生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”的行为，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。 因此，餐馆食物里出现苍蝇、头发等异物，食品药品监督局可按上述规定，对当事人进行处罚。

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保留好食物样品、就餐证明、实物照片等相关证据及时向工商局、食监局、消费者协会等机构进行投诉，以便有关部门对其进行检查和处罚以及向经营者要求赔偿。
如果在就餐后出现不良反应，还需及时就医，并保留医院诊断证明、住院病案、医疗费用等材料，以便向经营者追偿医药费、误工费等相关费用。
《食品安全法第》184条第1款，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。