我借出去了三万多块钱，他现在就是赖账，电话不接信息不回，能要回来，或者报警吗?

根据我对民法通则等相关法律的理解，给你以下意见：
（1）不要随意公布人家的信息，因为这可能涉嫌侵犯人家的隐私权，将来可能使你自己很被动；
（2）尽量保留她欠你钱的证据，如果没有的话，尽量让她给你写个欠条或者借条，注明借钱用途合法，也就是说不要写用作赌博之类，可能对你今后维权有利；
（3）拿到证据再找她要钱，如果她说没有，可以和她协商以物抵债；
（4）如果数额较大的，对方有没有偿还意图，想赖账，你可以考虑民事起诉她。数额巨大的，可以报警，因为她可能涉嫌诈骗。数额少的尽量协商解决，不要伤和气，因为你毕竟帮过她，好人做到底。以上供参考。