员工入职表中有了一些诸如工资报酬,劳动纪律,解除劳动关系手续,等内容,可否能算是劳动合同呢？

各位律师：
我今年五月应聘到本市一物业公司，入职以来，公司一直没有同我签定劳动合同，但有帮我办理了社保。（公司大多数员工也如此）公司在十月19日书面通知（但没有公章和签名）要同我解除劳动关系。被我驳斥后又在27日递给本人一份调岗到鼎湖（远郊）另一楼盘工作的调岗通知，本人在日前递交了《被迫解除劳动关系辞工书》。请问我这样可以申请对公司的索赔吗？另外，本人入职时填写了一份入职表。入职表里有一栏：试用期包干工资2000元。转正后工资：基本工资，法定加班费，公休等其他加班费三项合计2300元。请问此栏同《劳动法》有抵触吗？是否签了这样的表就可以不管有无法定节假日，有无加班，都按2300的工资只能扣不能加了吗？该公司从没给员工发放法定节假日加班费，每月只安排员工休息两天，每天工作七个半小时，也没有发给夏季高温津贴。这合法吗？不合法能否索赔？另外，员工入职表中有了一些诸如工资报酬，劳动纪律，解除劳动关系手续，等内容。可否能算是劳动合同呢？（该入职表是每一员工新入职时必填写，但只在公司手里一份，员工手中没有，也没有经劳动部门鉴证。）入职表和转正表都没有写明工作地点，工作时间，劳动关系时间等劳动合同必备的条款。