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醉驾抽血化验结果不需要给当事人签名。交警将人带到医院只是个简单的抽血化验，不需要家属签字，化验结果要是酒驾或醉驾，就按照结果来处理。
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到20毫克不足80毫克的驾驶员即为酒后驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车。
《公安机关办理醉酒驾驶刑事案件程序规定》相关规定：
第八条【呼气酒精测试】交通警察在道路执勤执法中发现机动车驾驶人有酒后驾驶嫌疑的，应当对其进行呼气酒精测试。呼气酒精测试应当打印书面测试结果，由当事人签名、交通警察签名或者盖章。当事人对测试结果有异议或者拒绝签名的，交通警察应当在书面测试结果上注明。
根据《食品安全法》第四章第三十四条和《食品安全法实施条例》第四章第二十三条的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型性肝炎、戊型性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。其中，有碍食品安全的疾病不包括乙型性肝炎，也就是说，法律法规没有禁止乙肝携带者从事接触直接入口食品的工作。因此，在食品从业人员专项健康体检中，不宜再设定乙型性肝炎有关体检项目
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