应届未毕业生，直接与公司签订了劳动合同，约定2018.6.1日开始入职实习。但是

实习期是指在校学生充分结合自己的理论知识，参加社会实践工作，以充分提高自身综合素质和工作适应能力的一段时期。实习期是初出社会参与工作的过程，一般约定3-6个月，单位与学生之间达成的一次性的劳动服务，单位按照约定给实习生支付相应实习报酬。所以单位和实习生之间属于劳务关系，而不是劳动关系。对此法律也有明确的规定。劳动部《关于贯彻执行劳动法若干问题的意见》第12条规定：在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。
1、协议签订：未毕业的学生，只能签订《实习协议》，待拿到毕业证后，公司想继续聘用再签订《劳动合同》。《实习协议》属于《合同法》《民法总则》范畴，而《劳动合同》才归《劳动法》《劳动合同》管理。
2、实习生辞退：公司可以辞退实习生，但应给予实习期内的合理报酬，此处并不涉及经济补偿金。
3、个税缴纳：实习生的报酬所得是劳务报酬，缴纳个税是按劳务报酬来计算，个税起征点是800元，不同于工资个税起征点3500。每次收入不超过4,000元的，减除费用800元；4,000元以上的，减除20的费用，然后就其余额按比例税率20征收。
4、关于保险：实习生工作期间，可以不为其购买社保、公积金，当然公司福利好，也是可以购买的。若不购买，建议另外购买意外保险或雇主责任险，以防止风险。
5、关于工伤：实习生在实习期间发生伤害事故，不属于工伤，不能享受工伤保险待遇，但可以以雇佣关系向用人单位主张权利，或由学校基于与单位之间的实习合同的相关约定主张权利。