还有,他们要求我出一笔不菲的费用用于伴奏音频制作,而不开任何发票,这正常吗？

各位律师：
一位著名男高音征集歌词歌曲，我作词作曲应征后，从他收到的3000余件作品中初步入选了前50首。他们给我来信，说要委托太平洋影音公司或中国音像出版社，将我的歌曲由这位歌唱家演唱与伴奏一体进行出版。
我的问题是，根据国家规定，我要转让版权吗？版权就是著作权？版权和使用权有啥区别？歌唱家有权与我签“出版授权书”？出版社发行有我作词作曲的作品，是使用权还是我已经转让了权力？不管是版权还是使用权，是否有支付作者经济利益的严格规定？如果有商业利益，是一次性支付报酬还是看以后销量？使用权有专门使用权和非专门使用权，版权也有专门和非专门？如我签订了出版授权书，是转让了版权还是只是允许出版？还有，他们要求我出一笔不菲的费用用于伴奏音频制作，而不开任何发票，这正常吗？