没签订劳动合同具体要如何确定劳动关系

1、职工的工资发放花名册、缴纳各项社保费用的记录；
2、公司给职工的工作证、服务证；
3、以及职工填写的招工登记表等。
4、法律依据：《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条
用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。