未缴纳社保,现在变相架空我的工作,想不赔偿,让我自己自离,请问这种情况我该如何维护自己的权益？

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求职工作中，签了空白劳动合同如何让维权？有时工作单位仅拿着一份空白合同书让劳动者签名字，其他任何内容不要劳动者填写。其实，这就是空白合同。空白合同，就是法律规定的内容不让劳动者填写，却让劳动者签名。并且，不把这个空白劳动合同书交给劳动者保管，日后即使单位在合同书上面乱填劳动者也毫不知情，即使单位违了法劳动者也毫不知情。在这种情况下，劳动者成了任单位宰割的对象。可以参考如果签订了空白劳动合同之后，自己在工作上越来越受到单位的违法对待，这样还可以求助于媒体，让媒体来曝光单位的违法事实。并且，如果事实依据清楚，还可以对单位追责，可以要求单位支付未签订劳动合同第二个月起的双倍工资。

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要在公司维护好自己的合法权益，能够自己了解学习一下《劳动法》、《劳动合同法》等的相关知识。　　在公司工作期间，监督用人单位与自己签订合法有效的劳动合同，替自己足额交纳五险一金，公司在劳动者工作时的劳动保护义务履行到位等。　　除此之外，主管交办的一些工作如果涉嫌犯罪的，应制止其做法，不可迷茫跟从，导致自己承受犯罪的风险。

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根据你的问题解答如下, 【法律意见】
根据《消费者权益保护法》的规定，解决消费争议的途径有5条，这5条途径任消费者自主选择：
一是与经营者协商解决；
二是请求消费者协会调解；
三是向有关行政部门申诉；
四是根据与经营者达成的仲裁协议提请机构仲裁；
五是向人民提讼。
你根据以上办法去逐一执行。但是，因为食物包装已打开，可能无法证明烟头是包装内的，所以这次维权很难成功。
【法律依据】
《消费者权益保护法》第五条国家保护消费者的合法权益不受侵害。
国家采取措施，保障消费者依法行使权利，维护消费者的合法权益。
国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费。