顾客逃单250元算经济纠纷吗?

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逃单违反《治安管理处罚法》。逃单行为无疑应当受到道德的谴责，同时，逃单成功者不仅违反了《合同法》，也违反了《治安管理处罚法》。消费者进入饭店点餐，已经和饭店形成了一种合同关系。你吃了人家的饭，接受了人家的服务，却没有支付相应的现金，无论是故意还是无意，都违反了《合同法》。如果饭店报案，逃单者将受到《治安管理处罚法》的处罚，“逃单行为扰乱了商家正常的经济经营秩序，公安机关可以依照《治安管理处罚法》对逃单者处罚。”

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1、到法院起诉，如有约定管辖法院，到约定的法院起诉，如无约定管辖的法院要到被告所在地起诉。
2、起诉要准备起诉状、证据资料，及原被告主体资料，原被告的主体资料为营业执照、组织机构代码证、身份证等等，提交的证据材料是各被告人手一份、法院一份，资料要准备充足。
3、追缴欠款的诉讼时效为两年，如过了两年的起诉期，将失去胜诉权。但如在诉讼时效期间内有证据证明曾追缴的，诉讼时效中断重新再计算两年。
4、诉讼解决纠纷的时间或较长，如可以协商，协商解决。