按怎么样的赔偿比较好,嬴的机率有多大,最长多久能确定下来,如果嬴了的话那个老板说没钱不赔怎么办?

我爸爸在温州苍南县望里镇下堡村的一个私人老板那里打工，那是一个小型的私人家庭做坊，只是有几台纺织机，请了我爸爸妈妈、舅舅舅妈还有另外几个其它地方的差不多6、7人的样子在做事，全部都没有签合同，而且什么证据都没有，只是每天做的计数，到月底的时候到结帐，结帐的也没有老板签字，结完帐所有的记录条子也都没有保存了。
今年6/1日凌晨我爸爸在工作中不小心被纺织机器绞到手，右手手掌以下都没有了，据当时的主治医生初步评估，伤残等级达五级，到6/15号左右才治疗结束出院。出院后那个那个私人老板也不给我爸爸做工伤鉴定，想把用4万块钱私了。
我爸爸不同意去劳动局，但是劳动局的因为我爸爸也没有劳动合同，而且那个老板没有营业执照，说他们劳动局管不到。
我们不想这样就私了，我就算借钱打官司也要为我爸爸讨回一个公道。我有请教了我在苏州工厂的一些同事，有的说可以按非法用工赔偿，有的说可以按人身损害赔偿，我也搞不清楚怎么办了，请金律师帮忙看，如果我的这个官司怎么打，按怎么样的赔偿比较好，嬴的机率有多大，最长多久能确定下来，如果嬴了的话那个老板说没钱不赔怎么办。
再说我们在温州举目无亲，我爸爸妈妈现在也不能做事，打官司的