徐州
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18万律师在线解答
目前我国调整合伙纠纷的法律包括《民法通则》和《合伙企业法》。一般来说退伙有两种方法：
1.按照合伙协议中关于退伙的约定，当退伙的条件成就时可以要求对方退伙。具体对于您提出的问题，就是1年以后双方才可以退伙。所以建议您等3个月，满1年后可以向对方提出退伙。
2.您可以诉讼到法院要求对方退伙，您的诉求是合理的话（即对方由于身体原因，无法达到合伙的目的），则可以退出合伙。
3.关于要求对方退出后的赔偿问题，建议您双方先行协商，协商不成的话诉讼到法院。如果诉讼到法院的话，首先会按照合伙协议中关于赔偿的约定进行，如果没有类似的约定，那么就需要您举证实际由对方造成的损失是多少。
您好，要看是不是劳动关系，如果您只是受老板个人雇佣，且不受其管理的，不存在人身依附性，则大概率属于劳务关系，则不存在签订劳动合同的问题，就索要报酬的问题，只能通过解决。若这个老板承包饭堂，是有经营资质的，系个体工商户或公司的，则您与其存在劳动关系，您需要举证证明您跟其成立该关系，如工资条、社保等材料，后向劳动行政部门投诉或委托律师申请劳动仲裁，就未签订劳动合同情况主张二倍月工资及所拖欠的工资。如需帮助，可致电咨询或添加我的微信详谈。
承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
第二
承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
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