你好!
要看销售合同是如何约定的,如果没有特别约定,对方提供的食品检验报告是重要的食品质量证明,没有这个东西你自然不能销售该食品,否则因该食品的质量而产生的不利后果你是要承担的,这加大了你的风险。所以你没有违约。
产品质量法规定,产品质量检验机构、认证机构必须依法按照有关标准,客观、公正地出具检验结果或者认证证明。这是法律对产品质量检验机构、认证机构基本执业准则的要求。按照这一要求,产品质量检验机构、认证机构进行产品质量检验、认证的依据,只能是有关的检验标准或认证标准;其检验、认证活动必须做到“客观、公正”,不能有任何主观随意性,更不能弄虚作假,出具不实的检验结果或认证证明;不允许未经检验、认证或未按规定程序进行检验、认证即出具检验结果或认证证明,否则将依法追究其法律责任。
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