有毒有害食品罪，属于什么案件？

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生产销售有毒有害食品罪的构成：
（一）本罪的犯罪客体：本罪侵犯的客体为复杂客体，包括了国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者即不特定多数人的生命、健康权利。
（二）本罪的主体：本罪的主体是一般主体，自然人和单位，单位犯本罪的，实行双罚制。
（三）本罪的主观方面：本罪在主观方面只能由故意构成，本罪为行为犯。只要行为人出于故意实施了在所生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料之行为，或者明知是掺有有毒、有害物质的食品仍然予以销售的行为，就构成本罪。如果有以上行为，造成受害人死亡、中毒或者健康受到损害，在量刑时作为量刑情节适用。
（四）本罪的客观方面：本罪在客观方面表现为，违反国家食品卫生管理法规，对生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

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生产、销售有毒、有害食品犯罪，与有毒、有害非食品原料市场泛滥有着直接关系。危害食品安全犯罪链条长、环节多，有效打击危害食品安全犯罪，就必须关口前移、深挖源头。为此，《解释》第11条分三款对这类食品犯罪的上游犯罪亦即生产、销售国家禁止在食品中添加、使用的非食品原料行为的定罪处罚作出了规定：“以提供给他人生产、销售食品为目的，违反国家规定，生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。”“违反国家规定，生产、销售国家禁止生产、销售、使用的农药、兽药，饲料、饲料添加剂，或者饲料原料、饲料添加剂原料，情节严重的，依照前款的规定定罪处罚。”“实施前两款行为，同时又构成生产、销售伪劣产品罪，生产、销售伪劣农药、兽药罪等其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。” 理解本条规定时需要注意，“国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料”既包括法律、行政法规禁止经营的物质，也包括允许经营但禁止用于食品生产的物质。前者如莱克多巴胺，除作为“瘦肉精”外无其他用途， 2020年明确被列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，2020年工信部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质量监督检验检疫总局联合发布公告，在我国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。后者如三聚氰胺、苏丹红等，三聚氰胺作为化工原料广泛用于涂料、板材、纸张等，苏丹红作为化工染色剂广泛用于工业溶剂、油、蜡、汽油的增色以及鞋、地板等增光，但均明确禁止用于食品生产。