就是我在一家火锅店上班 我不想在这边做了

您好，根据您咨询的问题，如果用人单位以各种理由拖欠工资的，劳动者可以到当地劳动监察大队投诉，也可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方自己劳动关系，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付被拖欠的工资。